Cạnh phở thì bún chả cũng là món ăn nằm trong danh sách cứ xa Hà Nội là nhớ, và nếu có đặt chân tới thủ đô thì nhất định nên nếm thử. Nhân dịp bún chả đang được nói đa số trong dịp Tổng thống Obama sang thăm Việt Nam, cùng điểm danh những hàng bún ngon lâu đời ở Hà Nội nhé!
Hiếm có món nào dễ ăn, ăn cho bữa nào thường ngày cũng được, mùa xuan nào ăn cũng hợp, đã thế lại còn vô cùng ngon và phải chăng như bún chả. Mà đã nói đến mẫu món bún dân dã này thì người ta lại nhớ tới thủ đô.
quán bún cá hà nội
quán lòng ngon ở Hà Nội
quan bun oc o ha noi
Tôi mang đứa bạn cộng quê, sinh viên ra Hà Nội học, với đợt về nhà nghỉ hè cả tháng trời, miệng cứ chóp chép kêu thèm bún chả ngoài đó ghê! Cũng chỉ là đĩa bún trắng, thịt lợn miếng hoặc vo viên tẩm ướp kỹ lưỡng nướng thơm lừng trên vỉ, thêm tô nước chấm ngọt ngọt chua chua mang đu đủ dầm ăn kèm rau sống thôi mà ăn sướng miệng cần biết.
Dần dà, quán bún chả hà nội mọc lên như nấm sau mưa, nhưng mẫu thói quen thích sắm về cái gốc gác, chiếc lâu đời của người Hà Nội đã khiến cho những hàng bún chả vốn nức danh từ ngày xưa đến giờ vẫn còn nguyên sức hút.
Bún chả Hương Liên
ko phải đợi đến khi Tổng thống Obama đến thưởng thức bữa tối với bún chả ở đây mà Hương Liên mới nổi. Bởi trước đó, cứ hỏi thăm hàng bún chả ở đường Lê Văn Hưu thì không ai là ko biết quán được nói đến đây chính là Hương Liên. Người ta cũng kể sở hữu nhau rằng các người sống quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm hầu như ai cũng từng một lần ăn bún chả Hương Liên.
@lunelunes
@thupikachuuu
Chả nướng ngon, ko bị cháy, mà lại thơm. Chả viên khiến cho cực kỳ khéo buộc phải không phải bị khô, trái lại còn mềm nữa. 20 năm kể từ khi mở bán, bún chả Hương Liên vẫn cứ giữ mãi dòng vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành của mình. Để rồi ai đến đây ăn cũng bị cái miếng chả mềm, được nêm nếm tẩm ướp cực kỳ vừa kia khiến cho cần lòng ko dứt ra được.
@matchamber
Bún chả Hương Liên còn được gọi là bún chả Lê Văn Hưu (@linhgerly)
đề cập về bát nước chấm - linh hồn của bún chả, ở Hương Liên, nước chấm tương đối nghiêng về vị chua của giấm, khác hẳn những quán hàng ưu tiên vị ngọt. những loại khác đề cập thì cứ nghĩ là bé như thế lúc gộp lại đã biến suất bún chả ở đây thành lạ mà ngon. Mỗi suất bún của Hương Liên sở hữu giá 40.000 đồng. Quán bán thiên về buổi trưa, thể tích nhiều, thoáng đãng siêu ưng ý cho những nhóm đông người.
Bún chả Sinh Từ
thành lập từ đầu thập niên 70, cho đến giờ bún chả Sinh Từ vẫn được nói tới là 1 trong các hàng có món bún chả ngon nhất nhì Hà Nội. cách khiến bún chả tuy đơn giản, nhưng để làm được suất bún chả làm người ta phải khen ngon thì nó còn tuỳ thuộc phần lớn vào phương pháp gia truyền, kinh nghiệm và tay nghề của người trực tiếp vào bếp.
@hongnhung175
@trangdaothuy2301
Chủ quán bún chả Sinh Từ cũng đã chia sẻ bí quyết của món bún chả nổi danh nhà mình nằm ở ngay khâu tìm thịt. Ngày từ khi sắm, bún chả Sinh Từ đã bắt buộc tậu các miếng ngon và ưa thích nhất, rồi tẩm ướp theo phương pháp riêng của nhà mình.
Khách đến ăn ở đây cứ tấm tắc mãi "chả miếng thái đều tay, miếng nào cũng nửa nạc, nửa mỡ ăn rất sướng miệng", rồi "nước chấm thì không buồn thêm giấm, bỏ tỏi mà xì xụp một mạch hết sạch suất", đã vậy giá cho một suất bún chỉ 35.000 đồng. cần thế mà đã bao nhiêu năm trôi qua, bún chả Sinh Từ vẫn cứ nổi tiếng Hà Thành.
Bún chả Đắc Kim
nhãn hiệu của bún chả Đắc Kim đã gắn ngay tắp lự với con phố Hàng Mành. Đây cũng là hàng mà ko ít du khách từ nơi khác tới đã tậu khiến địa điểm để được thưởng thức hương vị thơm ngon với tiếng của món bún chả. Tên gọi Đắc Kim này đã nguồn gốc từ người chủ thứ nhất của quán từ năm 1965. Và đến ngày nay thì các người trong thế hệ sau của gia đình đã tiếp quản lại nó.
@hanhtrangmtl
@millykr
@xxjeremy96
@chucchucie
@rockingan
một suất bún chả ở Đắc Kim sở hữu giá khoảng 50-60.000 đồng, siêu nhiều thịt. nức danh vì đông khách từ lâu nhưng không gian quán lại hơi nhỏ. ví như tới vào giờ cao điểm thì thực khách sở hữu thể sẽ được ngồi ở bàn kê thêm hoặc ngồi ngay vỉa hè. Là 1 trong các quán bún chả lâu đời và sở hữu tiếng ở Hà Thành, nhưng thời gian gần đây, Đắc Kim đã vướng nên không ít lời phàn nàn về giá cả với phần đắt đỏ cũng như hương vị ko giữ được phong độ ngày xưa.
Bún chả Duy Diễm
nhắc đến hàng bún chả lâu năm, lại với tiếng ở Hà Nội mà bỏ qua Duy Diễm thì thực sự là thiếu sót. Quán này nằm trên con phố Ngọc Khánh - vốn là nơi ko thiếu các hàng bún chả nằm san sát nhau, nhưng nói gì thì nhắc, bún chả Duy Diễm vẫn không thể bị lẫn lộn giữa những hàng quán này.
@hoanganhbeo8
@thulizzy
@lana4761
Người tới đây ăn đều bị ấn tượng bởi vị ngọt ngào thấm trong từng miếng thịt nướng, ăn đến đâu đậm đà đến đó. Thịt thái miếng vừa, nướng vô cùng thơm. Giá cả cho 1 suất bún ở đây là 40.000 đồng, thuộc dạng vừa phải. Quán lại siêu đa dạng, thế buộc phải ko sở hữu lý do gì để thực khách không cùng thêm điểm cho món bún chả ở đây.
Xem thêm: taxi đường dài hà nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét